梅子學料理紅糟豬鍵肉

1.少許沙拉油,先將豬腱肉炒至沒有血色,放旁邊待炒。

2.少許油,三大匙紅糟,三匙糖,糖溶化後加入豬腱肉一起炒。

3.此時放入薑片/蔥白/調味鹽巴,加入少量水等收汁。

4.起鍋前加少許太白粉水勾芡,最後加上蔥絆炒一下即可起鍋!

 
 

 

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