宜蘭礁溪-柯式蔥油餅
宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號
今天是平日而已，但是還是好多人，我心想蔥油餅就是蔥油餅，有那麼好吃嗎(會被騙的感覺)?因為網路很多人介紹，吃名氣而已吧!我們兩個人點了一個加蛋的才30元喔，因為人很多，會請客人自己加醬，再打包帶走。
他先吃了一口就說:這是他吃過最好吃的蔥油餅(有那麼誇張嘛?)
，我也吃了一口，發現口感的確很特別，特別澎鬆?發現餅皮不會乾硬，外酥內潤，再搭配醬汁，味道真的很搭，可能是因為手工餅皮的關係，又現炸的，所以口感真的很優。
他說明天再來買一個好了，這是他今天評價最高的食物喔，其實我覺得他的口味跟士林一家蔥油餅也很像(忘記店名),兩家都是用炸，不過礁溪更好吃，應該是餅皮的關係。
美食特派員-蕭醫生-評價5顆星
肚子又餓了，為何沒有分店，開分店的話，反應會不錯才是，因為好吃份量又不會太少，價錢不貴的平價美食。
可以一次吃2份~3份的感覺，看這光澤度，食慾大增(減肥再說了)
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