梅子學料理-蒜香小黃瓜+桂竹筍炒肉絲


蒜香小黃瓜

備料:小黃瓜切片,蒜頭切碎,少許油,鹽巴或鮮味炒手少許,辣椒,胡椒粒少許。

   順序:熱油後蒜頭爆香,加入小黃瓜加辣椒,鹽巴,少許胡椒調味,加入少許水收汁,不愛有小黃瓜生味的可以悶久一點!

這一到菜好吃又便宜,四條小黃瓜,才8元而已!!

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桂竹筍炒肉絲

備料:桂竹筍撥成一絲絲,在切成段。肉絲,蒜切成粒,醬油,醬油膏,五香粉,鹽巴,喜歡辣可以加一點辣椒。

   順序:熱油,加蒜末爆香,加入肉絲炒到沒有血色,加入桂竹筍,加入醬油,醬油膏,鹽巴,五香粉調味,辣椒,再加少許水,蓋上鍋蓋悶一下,等湯汁稍微收乾一些即可!

 

 

 

今天的晚餐也很豐盛喔!!

難怪我們瘦不了啦!!

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